<>穆梓桐来了，毕竟是以前的东家，李守信就没好意思坐在店里，也跑到后面来帮忙，见他们要滤豆腐水，连忙拉起豆腐架子来，帮他们把一桶结成团块的豆浆缓缓倒到粗布上，看着清水从粗布上漏过去，粗布上面就留下了豆腐块。闪舞小说网www</p>
如此，接下来就等着豆腐成型，不过李沅锦没让穆梓桐歇着，又带他亲自磨起了豆浆：“虽然你是少爷，但是既然开始做豆腐了，就要摒弃那一些，做豆腐过程中的每一步都要自己去尝试一下，你才知道哪一步，做到什么样才是最好。”</p>
穆梓桐从善如流，把袖子略略挽起来，李沅锦一边给他加豆子，一边教他磨。</p>
磨了没几轮，穆梓桐的衣袖掉了下来，差点浸到豆浆里，李沅锦眼疾手快帮他拎起来，看了一眼穆梓桐为难的样子，伸手帮他在挽好了。</p>
穆梓桐看到李沅锦如同青葱一般的手指在他胳膊上翻动，把他撸到小臂处的衣袖又折了两折，一直挽到胳膊肘上方。</p>
细嫩而冰凉的指尖不时之中无意触碰到他的肌肤，有一种意外的酥麻感。</p>
心中冒出一句：古人诚不欺我，红袖添香，如此红袖白玉指……</p>
穆梓桐定了定心神，挪开眼睛。闪舞小说网www</p>
李沅锦完全没在意，这种程度的接触，几乎没进到她心里去，她只在乎不要让衣服碰到豆浆。</p>
之后又是一轮做豆腐，过了小半个时辰，第二批的豆腐也做好放入豆腐框子定型了，第一次做的豆腐就已经正正好了。</p>
李沅锦小心切出来一块，用木勺的背在豆腐上略微挤压了一下，有弹性有粘性，没有多余的细孔。</p>
再用小勺子舀一下试试看，果然入口滑嫩。</p>
李沅锦心满意足，每次尝豆腐都是一件高兴的事，说着又找了一把干净的勺子递给穆梓桐：“你试试看吧。”</p>
穆梓桐认认真真地尝了两口，李沅锦凑近问：“你先说说你对这豆腐什么感觉。”</p>
穆梓桐想了一下，慢条斯理地开口：“这豆腐相较于穆家的豆腐，口感更水嫩，不如穆家的绵实，除了水跟豆浆的比例，应当还跟煮豆浆的时间有关，北豆腐的时间要更长一些。另外这豆腐没有豆腥味，但是略微有些石膏的味道，或许石膏中再兑一些醋可以化掉这味道。”</p>
李沅锦点点头：“穆梓桐，老实说，你真的天生做豆腐的……”</p>
“嗯？”</p>
“啊、啊我不是说你这个，我是说，你的舌头，还有你的脑袋，真的在做豆腐这件事上很有天分！”</p>
穆梓桐微微一笑：“我懂你的意思。www”</p>
李沅锦这才悄悄松了一口气，她骨子里到底还是一个现代人，时不时脱口而出就喊穆梓桐的大名……要知道她现在的爹娘，可是穆家的长工出身啊。</p>
虽然她是不在意，但是在这个时代的人看来，多少会有些难以接受吧。</p>
好在穆梓桐不介意，李沅锦想想又笑了，这小书呆，也没有想象中那么迂腐嘛！</p>
如此又是一番试吃跟点评，直到吴管家苦着脸过来请穆梓桐的时候，两人才发现时间已经这样晚了。</p>
穆梓桐也觉得有些失态，神色尴尬：“抱歉，我一时不察，耽误你们吃饭了。”</p>
因着他跟李沅锦在厨房，到饭点了，夏藕生跟夏莲生他们都出去了，穆梓桐跟李沅锦两个还是沉浸在厨房里做豆腐。</p>
李沅锦笑着摇头：“没关系啊！你明天还来吗？”</p>
专心钻研的人，身上本来就是发光的，不管是从前，还是现在，李沅锦都很喜欢这样的人。</p>
嗯，小书呆，人不错！</p>
……</p>
再见到穆梓桐就是在三月初五顺平镇上的第一轮豆腐大赛上。</p>
李守信特别叫了一辆牛车，把李沅锦的小石磨给搬了过去，这要是李沅锦要求的，原本想过在家里磨好了豆浆再带过来，但是经过她的试验，总觉得放了一阵子的豆浆再点豆腐有失豆腐的鲜嫩。</p>
递了比赛的引子，李守信就进不去了，夏藕生跟夏莲生跟在李沅锦身后，随着人流进去了。</p>
比赛说是除了评委跟组织人员，每位比赛选手只让带两个人，但实际现场的人要多很多。</p>
比赛是县衙跟刘家组织的，全国各处的豆腐大赛基本都要有刘家人出面，毕竟刘家是圣上钦点的豆腐世家，金牌豆腐大多也是出自刘家。没得到刘家的认可，就不算在豆腐界站稳了脚跟。</p>
不少人都想办法拿到了今天豆腐大赛的帖子，毕竟这也算是一场省事，不大不小的热闹，跟李沅锦他们看演唱会也差不多吧。</p>
李沅锦他们匆匆穿过刘家豆腐坊的门廊，走过第一进院子，小门处又查了一遍引子跟人的身份，才放他们进去第二进院子，第二进院子也不小，看格局，大概是用来晒豆腐布跟豆腐框子的。</p>
现在都撤走了，用竹竿跟帐幔隔成了一个一个小间，只有坐在北向的评委能看到这边的五个小隔间的情况，小隔间互相之间是看不到彼此的情况的。</p>
点了卯之后，就有人请李沅锦移步到另一边，专门抽签决定比赛的顺序。</p>
李沅锦这才看到今天的参赛者，大多数是都是中年男性，穿着浅灰色或者米白色的衣服，脸上表情各异，严肃和矜持居多。这样的多半是出自各家豆腐坊的豆腐大师，平时就受人尊敬，现在过来也是代表豆腐坊出塞，李沅锦看到有两个在穆家豆腐坊见过的身影。</p>
和这些人一起的，还有各家豆腐坊准备培养的对象，年纪大多在二十岁上下，是已经在豆腐坊里磨练了几年，打算过来拿个名次，回去好有个资历升任豆腐师傅。</p>
再有一派就是食肆出来的，看起来更是气势满满，连穆家食肆那个曹大厨居然也在。</p>
最后就是散落的民间人士，各式各样的都有，有四五十岁的小老头，也有三十岁上下的泼辣娘子，二十岁以下的很少，除了前面看的两位明显只是准备过来见见世面的学徒，居然就只李沅锦一个。</p>
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