<>后面跟来的李守信连忙跑去山脚下的人家问：“徐大夫去哪里了？”</p>
山脚下的人见到李守信回来，还挺热情地想要寒暄几句，李守信心里担心沅锦，有些粗暴地打断那人的话：“你到底知不知道徐大夫去哪里了？”</p>
那人被吓了一跳，条件反射地说道：“不知道，徐大夫入冬就没见着了……”</p>
话音没落地，李守信转身就跑了，过去要背李沅锦去镇上找大夫，李沅锦左手握着疼得快要麻木的右手，咬着牙摇头拒绝：“爹，不用，我是手伤着了，腿脚没事，你跟显进哥想办法去找辆牛车吧！快点载我去镇上。闪舞小说网www”</p>
李显进跑了几家，把赵玉泉找了出来，两人好不容易才去里正家借了一辆驴车，冰天雪地就往镇上赶去。</p>
李沅锦坐在车里，原本只是手上疼，渐渐地开始觉得身上冰凉，没有力气，到镇上的时候，人虚弱地连站都站不起来了。</p>
连跑了几家药房跟医馆，才找到一个还有大夫看诊的，大夫说李沅锦外伤倒是没什么，小心看顾着，这段时间不要冻着，也不要突然热着，不要见水，敷上药膏，过半个月就能结痂好起来。</p>
现下觉得身子不舒服主要是前面一直累着了，强撑着身体劳心劳力，原本也一直有些营养不良，初秋的时候还掉到冰冷的潭水里泡了不知道多久，救上来之后也没有好好调养，从那时候就一直落下了病根。</p>
一群人听了大夫的嘱咐，又连忙把李沅锦往家里送，把她送进东屋就不让她出来：“你就在这里好生样子，等闲不要出来，外面一冻，你手上的伤口怕是又要被激得裂开。”</p>
李沅锦身上没力气，勉强应答了，肖氏帮她把敷了药的手小心放进被子里，李沅锦就沉沉睡去了。</p>
第二天醒来已经是天光，炕桌上放着一碗还热着的小米粥，李沅锦刚挣扎着动了一下，外头坐在屋檐下的云锦就听到了响动，连忙跑进来：“姐，你醒啦？”</p>
李沅锦嗓子干哑：“我睡了多久啊？”</p>
云锦脸上浮现出担忧：“现在都晌午了，你睡了快一天了。”</p>
说着扶李沅锦靠坐在窗边，端起小米粥喂她，这小米粥不知道熬了多久，粥上已经浮出了一层油皮，入口又香又软糯，而且还热着，服服帖帖地进了肚子。</p>
一碗粥下肚，李沅锦才觉得好点儿，想起来去外面看看，云锦连忙拦住：“姐，你别着急，爹跟娘说今年咱们就在镇上过年了，不回去乡下了，现在正在厨房里面准备年货呢。闪舞小说网www今天该蒸馒头的。”</p>
厨房里肖氏听到泓锦跑前跑后说沅锦已经醒来了，连忙收拾好东西过来看她。</p>
李沅锦对着一屋子的人，再三承诺说绝对不碰水，绝对不劳累，这才换得他们松口，让她去厨房看他们做馒头。</p>
厨房里，原本大家是计划回乡下老宅过年的，所以准备的吃食都带了回去，发豆芽，做豆腐脑的东西也收了起来，家里几乎算是没有一点儿过年的样子。</p>
现在肖氏跟李守信又把东西都收拾出来，昨天晚上李沅锦睡着之后，肖氏又泡了小半桶豆子，一半用来发豆芽，另外一半，今天一早就开始磨，现在已经磨过几遍了，锅里正煮着香喷喷的豆浆。</p>
李沅锦来了正好，原本肖氏跟李守信还打算自己点豆腐脑的，但是总怕掌握不到分寸。穆家豆腐坊里，点豆腐的都叫做豆腐师傅，只有自己带的徒弟才能在一旁看着、打下手，旁的人都不能进去，豆腐师傅点完了才能进去继续熬煮。</p>
这也充分说明点豆腐在现在还是一项技术活，李沅锦在家里点豆腐从来都不避讳其他人，夏莲生一直在厨房里，都是看着李沅锦点豆腐的。</p>
因此肖氏跟李守信大致也知道是怎么做的，现在李沅锦正好来了，肖氏不让她动手，只让她在一边指导，盐卤取多少，用温水还是凉水调开，加多少水。</p>
锅里的豆浆煮到什么样子的时候才能往里面加卤水，又要搅动多少下才算是点的均匀，豆腐凝固成什么样子再停止加卤。</p>
李沅锦仔细回想着《豆腐经》上先辈们记载的分寸跟火候，再结合自己过来试验这么多次的情况，耐心地指导着肖氏跟李守信。</p>
连云锦跟泓锦都在一旁听的仔细。</p>
就自己家里这几口人，也没什么太多的事，馒头蒸好了，李守信又出门攒了一些腊肉之类的年货回来，一家人干脆就窝在厨房里泡豆子、磨豆子，然后一遍又一遍地摸索着点豆腐脑。</p>
等到连云锦都能顺顺利利地点出来一锅浓度适中，香嫩柔滑的豆腐脑才算完。</p>
饭都没顾得上做，肖氏按照夏莲生教的法子做了几种卤，一家人光是做出来的豆腐脑成品试吃都吃了个肚圆。</p>
结果厨房里到处都是成功的、失败的豆腐脑，大家伙再也吃不下了，李守信见不得这样的事情，愁得眉头皱成了深深的川字。</p>
李沅锦也吓了一跳，没想到这么两天把家里预备着正月前买不到豆子的存货用了有一小半了。</p>
肖氏也紧张了一把：“好在终于学会了，可不能再试了，再试开年该没豆子发了。”</p>
可是那么多豆腐脑的成品半成品怎么办呢？</p>
李沅锦想了想，让肖氏跟李守信先别着急，把其他的都收拾起来，自己回房去翻看《豆腐经》，仔细看看做出来的豆腐脑还能干嘛。这么干放着肯定不行，即便是寒冬腊月，没几天也该馊了。</p>
用睡觉的借口避开云锦他们，李沅锦拿出来那本简体字印刷版本的《豆腐经》，右手还伤着，就用左手一页一页翻着。</p>
中间除了起来点了一次油灯，又出去找云锦帮忙去了一次茅厕，李沅锦基本上没起来，一直翻一直翻，直到脑海中关于前世父母做豆腐的场景逐渐清晰起来，李沅锦才揉揉发酸的脖子，把《豆腐经》收好，推门出去了。</p>
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